シェフの母国の味を現地から直送で。本場にこだわるイスラエル料理店

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• シェフが料理する姿を間近で楽しめる
• お店の一番人気、あつあつ「ファラフェル」に舌鼓
• ひよこ豆の旨みがたっぷり！ ふんわり「フムス」
• やわらかピタパンにたっぷりフムスや具材をサンド
• イスラエルからの取り寄せで本場の味を再現
• スポット情報

シェフが料理する姿を間近で楽しめる

「Ta-im（タイーム）」は、広尾駅から徒歩圏内にある本格イスラエル料理が堪能できるお店です。オープンして6年、店名はヘブライ語の「おいしい」に由来しています。

ガラス張りの壁がオープンな雰囲気を与える外観に、カウンター席とテーブル席からなる店内は1人でも気兼ねなく入ることができる造り。特にカウンター席は、シェフが料理する姿を間近で楽しむことができます。

お店の一番人気、あつあつ「ファラフェル」に舌鼓

お店の一番人気は、ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」です。ひよこ豆をすりつぶし、真ん丸に丸めてかりっと香ばしく揚げられた「ファラフェル」は、ビールのお供としても最高。

ひと口かじると、ハーブやスパイスの良い香りが口一杯に広がります。本場のイスラエル料理を追求するシェフにより、自家製にこだわって作られているのもポイントです。

ひよこ豆の旨みがたっぷり！ ふんわり「フムス」

イスラエル人が家庭でよく食べる料理の1つと言われる「フムス」。「フムス」とはひよこ豆をペースト状にしたもので、ひよこ豆本来の味を大切に作られています。

ひよこ豆とはこんなに旨味にあふれる素材だったか、と驚かされる一品。