デートや女子会に！ 濃厚なプリプリの牡蠣を心ゆくまで味わう

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• 心ゆくまで牡蠣とお酒を堪能
• アメリカのオイスターバー文化を日本で再現
• 冬から春にかけてが旬！ ぷりぷりの絶品真牡蠣
• 3種類の味が楽しめるプレートメニューも人気
• スタイリッシュな店内で、牡蠣が一年中楽しめる
• スポット情報

心ゆくまで牡蠣とお酒を堪能

大阪・茶屋町にある「ガンボ＆オイスターバー 梅田NU茶屋町店」は、牡蠣をメインに楽しめる、カジュアルスなシーフードレストランです。茶色い壁が目印のファッションビル、「NU茶屋町」の8階に入っています。

店内は天井が高く、開放感あふれる雰囲気。半オープンキッチンになっているので、シェフが調理する様子を横目に見ながら、料理やお酒を楽しめるのも魅力です。

アメリカのオイスターバー文化を日本で再現

店名にも入っている「ガンボ」は、アメリカ南部で生まれたケイジャン料理の一種で、具材を煮込んだスープのようなもの。お店の代表が、アメリカでこのガンボとオイスターバーの文化に出会い、それを日本にも取り入れたのがこちらのお店の始まりです。

こちらのお店では、料理を提供する際に、牡蠣の安全性にとことんこだわっているのも特徴のひとつ。そのため、いつでも安心して牡蠣を楽しむことができます。

冬から春にかけてが旬！ ぷりぷりの絶品真牡蠣

人気の「真牡蠣」は、冬頃から春にかけてが旬の食材で、粒が大ぶりなのが特徴です。プリプリの身をひと口頬張れば、濃厚でクリーミーな味が口いっぱいに広がります。