隅田川沿い全300席の大型ビストロ! 絶品パエリアに舌鼓

 



オーダーごとに炊き上げるパエリアは自慢の逸品


お店で不動の人気を誇るのが、「シエロイリオ特製パエリア」です。エビ・イカ・オマール海老・ワタリガニと豪華な食材に、旬の野菜・トマト・スパイスを一緒に煮込んでとった特製のダシを使用しているのがポイント。

オーダーを受けてから調理し、生の米から炊き上げることで、ふっくらとしたお米の食感と魚介の香りが楽しめる一品です。

新食感! 真っ白なふわもちシフォン生地は必食

デザートメニューの中で1番人気なのが、「エンゼルフードバニラキャラメル」です。卵白と砂糖のみで作った、ふわふわもちもちの真っ白なシフォン生地に、ほろ苦いキャラメルソースと生クリームがたっぷり。

通常のシフォンケーキよりも生地が軽くて、ふわもち食感が病みつきになると大好評です。

パエリアだけじゃない! シェフのこだわり料理の数々


シェフが得意なのは、シャルキュトリーと言われるお肉屋さんのお惣菜メニューです。なかでも人気メニューは、柔らかい部分のみを使用した「牛肩ロース」。もちろんほかにも本格ビストロメニュー・パスタ料理・メンチカツ・ポテトサラダなどが揃っています。

ワインやビールと一緒に、ぜひヨーロッパ各国のカジュアルビストロ料理を楽しんでください。
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2020年2月29日今日の献立

ボリュームのある焼きそばをメインに、シンプルにサッパリと食べられるおかずの組み合わせです。

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