グラスの中の幻想世界...♡ 宝石のようなゼリーポンチ
2017年6月9日 07:05目次 [閉じる]
京都市下京区にあるノスタルジックな喫茶店ソワレ
京都府京都市下京区西木屋町にある「喫茶ソワレ」は、ノスタルジックな雰囲気漂う昭和23年創業の喫茶店です。ソワレとはフランス語で「夜の時間」という意味で、その名の通り店内に足を踏み入れると、昼間でも青い照明が幻想的な空間が広がります。
創業当時から、店内は一切BGMが流れておらず、食器の擦れる音やおしゃべりの声のみが聞こえる、自然な時間が流れる空間です。
喫茶ソワレの名物、宝石のような「ゼリーポンチ」
喫茶ソワレの看板メニュー「ゼリーポンチ」。宝石のような色鮮やかな輝きで、食べるのがもったいないくらいほど美しいゼリーです。
透明なソーダ水の中に、赤やグリーン、ブルーのキューブ状のゼリーが浮かんでいます。
約40年前、2代目の奥様が皆に親しんでもらえるような可愛らしいメニューを考えられた結果、初めに「ゼリーミルク」を発明。そしてその後に誕生したのがこの「ゼリーポンチ」だそう。
それが口コミで広がり、人気メニューとなりました。ゼリーポンチは1日限定120個のみのため、売り切れることもあるのでお早めに。
東郷青児のコレクションなど多数の美術品が店内を彩る
美術品を愛する先代のコレクションが店内を彩る喫茶ソワレ。
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