今やネット予約必須！ 大人が憧れる高級・ご褒美ラーメン店５選

• 【らぁ麺飯田商店湯河原本店】／湯河原
• 【中華そば銀座八五】／東銀座
• 【麺や紀茂登】／茅場町
• 【Japanese Ramen 五感】／池袋
• 【Ramen Break Beats】／祐天寺

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• お話を伺ったのは…
• 今やネット予約必須の高級ラーメン店、５選をご紹介！
• 【らぁ麺飯田商店湯河原本店】／湯河原
• らぁ麺屋 飯田商店
• 【中華そば銀座八五】／東銀座
• 銀座 八五
• 【麺や紀茂登】／茅場町
• 麺や 紀茂登
• 【Japanese Ramen 五感】／池袋
• Japanese Ramen 五感
• 【Ramen Break Beats】／祐天寺
• Ramen Break Beats

お話を伺ったのは…

大崎裕史（おおさきひろし）さん

ラーメン評論家。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立、取締役社長に就任。2011年に取締役会長へ。「自称日本一ラーメンを食べた男」(2024年4月末現在約13,500 軒、約29,000杯実食)として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」(講談社新書)「日本ラーメン秘史」(日本経済新聞出版社)などがある。

今やネット予約必須の高級ラーメン店、５選をご紹介！

【らぁ麺飯田商店湯河原本店】／湯河原

『わんたん入り醤油らぁ麺』2150円

神奈川県湯河原にありながら、整理券方式を経て今では週に一度のネット予約で“席の争奪戦”になっており、『日本一予約の取れないラーメン店』とも言われている。年に１度発売される『TRYラーメン大賞』（講談社刊）４連覇で殿堂入りしている名店中の名店。