食べて応援！ 石川県にある和洋のおいしいお店5選｜石川・小松 能美

日本酒も北陸を中心に逸品揃いで、地元客はもちろん県外からも多くのゲストが訪れます。

落ち着いた雰囲気の店内は結納や顔合わせなどにもぴったり

店内は本格和食だからといった堅苦しさはなく、カフェのようなカジュアルな雰囲気。カウンター、テーブル席のほか、くつろげる座敷席や、9名までの個室もあるので、さまざまなシーンで使えます。シンプルモダンな空間で本格的な和食を気軽に味わえる、オススメの一軒です。

旬の箸なか村

【エリア】小松市
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】2500円
【ディナー平均予算】6000円

能美【喜水苑】

北陸の食材を使った進化する日本料理に舌鼓

日本料理の八寸に新しいアレンジを加えた『前菜』の一例

川北町にあり、県内はもちろん、県外からも多くの人が訪れる料亭が【喜水苑】。ここで楽しめるのが、加賀料理の技を受け継ぎながら、オリジナリティを加えた日本料理。旬の地元産食材を厳選し、独自の解釈でつくられるメニューの数々を、会席コースで堪能できます。
風雅な石庭を眺めながら、食事を楽しむことができる

創業は1990年。2022年に大きくリニューアルを行い、和モダンな空間と美しい石庭が誕生しました。