冬の贅沢、フグを本場で味わい尽くす！ 下関・宇部のお店5選｜山口

【ふく料理／季節料理旬楽館】は、カウンター席や洗練された和の個室で、ゆったりとお酒を飲みながらフグ料理のコースや一品料理を堪能できるお店です。オススメはお店自慢の『ふくめはり寿司』。味噌漬けにしたフグとさまざまな具を混ぜて仕上げる、ほかではなかなか味わえない手間のかかった一品です。

料理も会話も楽しめる心地いいカウンター席

1階はカウンター席と個室1部屋、2階にも個室が3部屋あります。女将やスタッフのおもてなしが温かく、一人でもくつろげる雰囲気。お酒は山口県を中心に全国の地酒が厳選されており、料理に合わせた日本酒の提案もしてもらえます。フグと一緒に山口の銘酒を味わうなら『利き酒セット』もオススメです。

ふく料理／季節料理旬楽館

【エリア】下関市その他
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】5000円

宇部新川【割烹明徳】

市内有数の高級割烹で『ふぐコース』を味わい尽くす贅沢

最後のだしまで余すところなく味わう『ふぐコース』

JR各線の宇部新川駅から徒歩5分 。【割烹明徳】は国産の食材、とりわけ天然ものにこだわった旬の魚介を堪能できる市内有数の高級割烹です。