北国の春の旬素材をたっぷり味わう！オススメのお店5選｜北海道

富良野の自然の中にひっそりと佇む【Furano French 岳】は、地元の食材にこだわった本格的なフランス料理を楽しめるお店。『ふらの野菜のヴァリエ』にも、旬のふらの野菜が色とりどりに盛り込まれています。緑が鮮やかなアスパラガスはボイルに。厳しい冬の間にしっかり養分を蓄えて成長した、みずみずしく柔らかで強い甘みを味わえます。

白を基調とした、ゆったりとした時間が流れる空間

店内にはテーブル席のほかにカウンター席があり、落ち着いた大人の雰囲気で、特別な時間を優雅に過ごすことができます。「ふらの」だからこそ頂ける、新鮮な食材の数々で仕立てられた絶品フレンチと相性抜群の“ふらのワイン”。一期一会の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

Furano French 岳

【エリア】富良野
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】2500円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】富良野駅 徒歩10分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。