健康と美を追求した清時代の宮廷料理に触れる｜銀座【厲家菜 銀座】
2021年4月8日 00:00
料理や好みに合わせてお酒も存分に楽しめます。
1985年、父が北京に【厲家菜】を開店。愛茵氏は、父のつくる料理を食べて育つ中で自然と食に興味を持ち、つくり方を教わり始める。2003年、六本木ヒルズに支店を開業。2016年、銀座に移転し「直営店」として再オープンさせる。
【ジャンル】北京料理
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】銀座一丁目駅 徒歩1分
料理人プロフィール：厲愛茵さん
1985年、父が北京に【厲家菜】を開店。愛茵氏は、父のつくる料理を食べて育つ中で自然と食に興味を持ち、つくり方を教わり始める。2003年、六本木ヒルズに支店を開業。2016年、銀座に移転し「直営店」として再オープンさせる。
厲家菜銀座（レイ家菜銀座）
【エリア】銀座【ジャンル】北京料理
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】銀座一丁目駅 徒歩1分
この記事もおすすめ
【今日の献立】2025年12月8日(月)「エビの塩炒め」
食コラム記事ランキング
- 1 「今日はどれ焼く？」チヂミで迷ったらコレ！もちもち食感の人気レシピランキングTOP10
- 2 里芋の人気レシピランキングTOP10を発表！2位は「ごま味噌ダレ」1位に輝いたのは…？
- 3 並べるだけ！簡単なのに豪華見えする「クリスマスリースサラダ」の人気レシピTOP3
- 4 【今日の献立】2025年12月24日(水)「コトコト煮込んだトロトロ牛すね肉のシチュー」
- 5 【知らなきゃ損】スゴ得会員になるとこんなにお得！E・レシピでdポイント＆スイーツがもらえる
- 6 バンバンジーだけじゃない！蒸し鶏の絶品レシピ8選〜レンジや炊飯器で簡単、食べ過ぎた翌日にも◎
- 7 【炊飯器で簡単】炊き込みおこわの人気レシピランキングTOP7～2位は栗おこわ、1位は…?
- 8 「いもきんとん」は「栗きんとん」より断然簡単！サツマイモで作る基本＆アレンジレシピを紹介
- 9 【大阪名物】みんなでワイワイ「うどんすき」！家で楽しむ再現レシピ＆牛すき・すき煮アレンジも
- 10 クリスマスパスタって知ってる？ クリスマスの夕飯に迷ったら！赤と緑の簡単パスタTOP3
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
牛肉とトマトのオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 10:52
-
油揚げのアボカドチーズロール がおいしい！
ゲストさん 10:41
-
シューマイ入りちくわの磯辺揚げ がおいしい！
ゲストさん 10:41
-
モヤシとささ身のナムル がおいしい！
ゲストさん 10:40
-
タラとミョウガの炒めもの がおいしい！
ゲストさん 10:40
-
ドラゴンフルーツと生ハムのサラダ がおいしい！
ゲストさん 09:55
-
タラコポテトのチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 09:55
-
鱈の野菜たっぷり バターホイル焼き がおいしい！
ゲストさん 09:55
-
鶏むね肉のやみつきさっぱり和え がおいしい！
ゲストさん 09:15
-
本格ソースで食べるステーキ 市販より美味しい by杉本 亜希子さん がおいしい！
ゲストさん 04:54
-
中華風そぼろ丼 がおいしい！
ドラえごんさん 04:39
-
カニマヨ軍艦 がおいしい！
ドラえごんさん 04:38
-
カレー味のイカリングフライ がおいしい！
ドラえごんさん 04:38
-
豚バラ鍋 がおいしい！
ドラえごんさん 04:38
-
レバーの焼き肉のタレ煮 がおいしい！
ドラえごんさん 04:38
