春に旬を迎えるはまぐりを堪能できる都内の名店5選

「わるつ」という店名のように「美味しい料理・美味しいお酒・心地よい雰囲気」の3拍子が揃ったお店です。白を基調とした天井が高い店内は清潔感と開放感にあふれ、季節感が満ちる料理を好みのスタイルで楽しめます。

カウンター席もあり、女性1人でも気軽に入りやすい、優しい雰囲気です。料理人や女将と会話を交わしながらの1人飲みも乙なもの

お店自慢の旬素材を使う料理のひとつ『蛤のパイ包みスープ』は、はまぐりの旨みや風味がパイに包まれていて、割った瞬間にふわりと感じる季節の香りがたまらない逸品です。蛤のエキスが凝縮された上品なスープも絶品です。

料理吉祥寺わるつ

【エリア】吉祥寺
【ジャンル】和食全般
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】吉祥寺駅 徒歩3分

銀座【てんぷら山の上 Ginza】天ぷら

洗練された大人の隠れ家で旬を味わう、『はまぐりの天ぷら』

はまぐりの濃厚な旨味を堪能できる『はまぐりの天ぷら』

創業63年の神田駿河台「山の上ホテル」の伝統を守ると共に新しい価値を掲げ、話題のスポットGINZA SIXに開業。天ぷらを通して日本の食材の素晴らしさと山の上ホテルの老舗の味とおもてなしが楽しめます。