カルディの秘密兵器があれば、クリスマスディナーコース５品が「焼くだけ」「混ぜるだけ」で完成しちゃう♪

2021年12月23日 08:00

今年のクリスマスのメニューはもう決まりましたか？

チキンやローストビーフ、サラダやカナッペ…準備は大変ですが、想像するとワクワクしてきますね。今年のクリスマス、チキンをはじめとしたこんなメニューはいかがでしょうか。

■クリスマスディナーコース

・キャロットラペ
・チーズディップ
・ローストチキン
・ブイヤベース
・レモンパスタ

こんな盛りだくさんのメニューなんて大変！という声が聞こえてきそうですが、私たちには「カルディ」という秘密兵器があるではありませんか！カルディの本格料理が手軽にできるおかずの素さえあればパパッと簡単にご馳走が作れます。

「キャロットラペ」「ブルーチーズのディップ」「ローストチキンペースト」「ブイヤベースの素」、そして、「塩レモンパスタソース」！

こんなオススメのクリスマスメニューは全てカルディで購入できちゃいます。
それではそれぞれじっくり見ていきましょう。

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■「ローストチキンペースト」

クリスマスの定番といえば、やっぱりこれは外せません。
「ローストチキンペースト」

ローズマリーやセージ、ナツメグ、ローリエなど、全ての材料を揃えるのはたいへんですが、このペーストは、なんと149円と破格のお値段。ペーストを鶏肉にすり込むように30分程度マリネしてからオーブンで焼けば完成です。

焦げないようにするポイントは、焼いている後半に、アルミホイルを被せると焦げ付かず美味しく焼き上がりますよ。

■「キャロットラペ」

続きましては、こちら！

千切りしたニンジンをこのペーストで和えるだけで「キャロットラペ」が完成する便利なペースト「キャロットラペ　ベースソース」。

国内産の醸造酢をベースに、玉ねぎや、オレンジ果汁やレモン果汁がしっかり効いた、ニンジン本来の甘味を引き出すペーストです。お好みでナッツや干しぶどうを入れるとより本格的になりますよ。

■「ブルーチーズのディップソース」

もう少し野菜系を食卓に並べたいですよね。そこでご紹介したいのがこちら！「ブルーチーズのディップソース」です。

チーズ系のディップソースは、思いの外とろみ加減の塩梅が難しいんです。このソースは、封を開けて、ただ容器に入れるだけ！

野菜スティックだけでなく、ゆでたジャガイモやフライドポテト、肉や魚にも合うオールマイティな便利なソース。

このソースを温めながらマッシュルームを入れて、焼いたチキンにかけたら、チキンのマッシュルームチーズソースが完成します。これもまた美味。色々アレンジもできるので、見つけたらゲットしておくと便利です。