バレンタインに!フライパンで作れる簡単&本格的な「ガトーショコラ」の作り方
2025年2月14日 12:00
「バレンタインに手作りのスイーツを作りたいけど手間がかかる…」そんな悩みをお持ちの方におすすめの手軽で本格的な濃厚ガトーショコラの作り方をご紹介します。

<材料 2人分>
ホットケーキミックス 60g
チョコレート 100g
バター 80g
牛乳 大さじ4
砂糖 大さじ2
卵 1個
ミントの葉 適量
<下準備>
・チョコレートは刻む。

・卵は溶きほぐす。
<作り方>
1、耐熱ボウルにチョコレート、バター、牛乳、砂糖を入れラップをかけ、電子レンジで2分加熱し溶かす。電子レンジは600Wを使用しています。

2、泡立て器で混ぜ合わせ、なめらかになったら溶き卵を加えて混ぜ合わせる。

3、ホットケーキミックスを振るいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ココットなどに入れる。

4、フライパンにオーブンペーパーをしき、(3)をのせて熱湯を1.5cm位注ぎ入れる。フライパンの蓋をふきんで包んで蓋をし、中火で15分程蒸す。仕上げにミントの葉を飾る。

スイートやビターなど使用するチョコレートで、仕上がりが変わってきます。トッピングもイチゴや生クリームなどでアレンジも可能。お好みの味を見つけてくださいね♪
▼おすすめバレンタインまとめはコチラ
「バレンタインレシピまとめ全100選」
▼他の「バレンタイン」の記事はコチラ
<手軽ポイント>
1、ホットケーキミックスやチョコレートの他、自宅にある材料で気軽に作れる!
2、フライパンで蒸して作るからオーブンや蒸し器が不要!
<本格ポイント>
チョコレートたっぷりで、濃厚かつ贅沢な口当たり!
30分ほどで出来上がるこちらの本格ガトーショコラ。ぜひともバレンタインのおやつに、デザートに、作ってみてくださいね。1、ホットケーキミックスやチョコレートの他、自宅にある材料で気軽に作れる!
2、フライパンで蒸して作るからオーブンや蒸し器が不要!
<本格ポイント>
チョコレートたっぷりで、濃厚かつ贅沢な口当たり!
■フライパンでガトーショコラ
調理時間 30分 1人分 779 Kcal

レシピ制作:フードコーディネーター 増田 知子
<材料 2人分>
ホットケーキミックス 60g
チョコレート 100g
バター 80g
牛乳 大さじ4
砂糖 大さじ2
卵 1個
ミントの葉 適量
<下準備>
・チョコレートは刻む。

・卵は溶きほぐす。
<作り方>
1、耐熱ボウルにチョコレート、バター、牛乳、砂糖を入れラップをかけ、電子レンジで2分加熱し溶かす。電子レンジは600Wを使用しています。

2、泡立て器で混ぜ合わせ、なめらかになったら溶き卵を加えて混ぜ合わせる。

3、ホットケーキミックスを振るいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ココットなどに入れる。

4、フライパンにオーブンペーパーをしき、(3)をのせて熱湯を1.5cm位注ぎ入れる。フライパンの蓋をふきんで包んで蓋をし、中火で15分程蒸す。仕上げにミントの葉を飾る。

スイートやビターなど使用するチョコレートで、仕上がりが変わってきます。トッピングもイチゴや生クリームなどでアレンジも可能。お好みの味を見つけてくださいね♪
▼おすすめバレンタインまとめはコチラ
「バレンタインレシピまとめ全100選」
▼他の「バレンタイン」の記事はコチラ
食コラム記事ランキング
- 1 迷ったらコレ!ひな祭りを華やかに演出する人気「ちらし寿司」レシピ10選【洋風・時短も】
- 2 話題の『レンチンホットサンド』に何入れる?スタッフのお気に入りレシピ&使用レポ発表会[PR]
- 3 ブロッコリー×チーズはやっぱり最強!簡単なのにごちそう見えする絶品レシピ8選~副菜・おつまみにも
- 4 あと1品がすぐ決まる!10分で作れる簡単おかずレシピ10選〜お弁当やおつまみにも大活躍♪
- 5 ヘルシーなのにちゃんとおいしい!【鶏ひき肉×豆腐】の絶品レシピ8選~つくね・餃子・そぼろも♪
- 6 忙しくなりそうな新生活に新しいお弁当箱を。「洗いやすくて詰めやすい お弁当箱 600ml」[PR]
- 7 そのまま食卓へ!耐熱容器で作る絶品レシピ6選~並べて焼くだけ!おもてなしにも映える時短術
- 8 【今日の献立】2026年2月28日(土)「中華の定番!基本の野菜たっぷり八宝菜」
- 9 ロールキャベツの人気レシピ8選!定番から和風・変わり種まで〜キャベツの葉をきれいにはがす裏技も
- 10 豆腐がここまで化ける!?「豆腐」の新感覚レシピ 〜焼く・混ぜる・漬けるなどのひと工夫で激変
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
豚肉と白菜の辛味炒め がおいしい!
ゲストさん 09:29
-
白菜の人気レシピ 豚バラのキムチ炒め by山下 和美さん がおいしい!
ゲストさん 09:29
-
ワケギとタコのからし酢みそ和え がおいしい!
ゲストさん 09:18
-
ひなあられ がおいしい!
ゲストさん 08:18
-
里芋と白菜のクリームシチュー がおいしい!
ひかるやまもとさん 08:08
-
ひなあられ がおいしい!
makoさん 06:44
-
イチゴのソルベ がおいしい!
尚さん 01:34
-
ベビーリーフのベーコンサラダ がおいしい!
尚さん 01:34
-
ごはんがすすむ!牛肉とトマトのオイスター炒め がおいしい!
尚さん 01:34
-
ひなあられ がおいしい!
尚さん 01:33
-
和スパイス香る卵サンド がおいしい!
ゲストさん 01:16
-
菜の花とプチトマトのマスタード和え がおいしい!
ゲストさん 01:16
-
里芋と白菜のクリームシチュー がおいしい!
ゲストさん 01:16
-
鮭と大根おろしの辛煮 がおいしい!
ゲストさん 00:10
-
ひな祭りにおすすめ!ちらし寿司 がおいしい!
ゲストさん 03/03















