2日目のスープがおいしい！ おでんで作る炊き込みご飯
2018年1月23日 08:00
おでんがおいしい季節。鍋からあふれんばかりの具材が身を寄せ合ってグツグツ煮込まれている様子は、見ているだけで身体が温まるような気分にさせてくれますよね。
時間をかけて旨みが染み出たおでんの汁。そのままスープでいただいてもおいしいですが、たまにはこんな活用方法はいかがでしょうか。おでんを作った次の日は、このレシピを試してみてください。
＜材料 2人分＞
お米 1.5合
おでんのタネ(市販品) 2人分
＜合わせだし＞
おでんの汁 270ml
塩 少々
ミツバ(刻み) 適量
時間をかけて旨みが染み出たおでんの汁。そのままスープでいただいてもおいしいですが、たまにはこんな活用方法はいかがでしょうか。おでんを作った次の日は、このレシピを試してみてください。
■おでんで作る炊き込みご飯
調理時間 15分+漬ける時間 1人分 788Kcal
レシピ制作 保田美幸
＜材料 2人分＞
お米 1.5合
おでんのタネ(市販品) 2人分
＜合わせだし＞
おでんの汁 270ml
塩 少々
ミツバ(刻み) 適量
ライター
KMmama（けいえむまま）
大学卒業後大手航空会社に勤務。国内外各地を飛び回る。客室乗務員時代は外食の多い生活だったが、子供の食事を通して手作りだからこそ得られる安心や豊かさを再認識。自分の手料理を食べる家族が増えたことなどを通じて料理を極めたいと思う気持ちが高まる。
一男一女の母。時短でも得られる『母の味』も追究中。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 東京の下町、門前仲町を訪れた際に行きたいお店｜東京
- 2 【今夜はコレで決まり】牛ひき肉の人気「揚げ物」レシピ3選〜メンチカツなどの上手な揚げ方も！
- 3 【すぐ食べられる！】豚ひき肉の主食レシピ3選！パパッと作れる絶品ワンプレート＆丼
- 4 【殿堂入り】レンコンの注目レシピ3選！まんじゅう、おやき、もちと絶品ぞろい
- 5 【殿堂入り＆絶品】最短10分の手羽先レシピ3選～ヤンニョムチキン、甘辛焼き、煮込みが登場！
- 6 手作り派におすすめ【シュトーレン レシピ4選】～王道・ショコラ・マロン～アレンジのパウンドケーキも！
- 7 あったか「うどん」で寒さ対策をしよう！～うどんすき・みそ煮込み・あんかけの人気レシピが集結
- 8 15分以内【白菜おかず5選】手早く作れてごはんに合う！覚えておきたい絶品レシピ
- 9 【おでんの具材 35選】 定番から変わり種まで！下処理方法も必見
- 10 【殿堂入り】豚肉の絶品レシピ2選〜迷ったらコレ！ボリューム満点・節約・おいしいが叶う♪
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
ソーセージのポテト包み がおいしい！
ゲストさん 04:31
-
カキとサツマイモのチャウダー がおいしい！
ひかるやまもとさん 03:46
-
チキンとブロッコリーのコーンシチュー がおいしい！
ゲストさん 02:45
-
ブロッコリーとレンコンのホットサラダ がおいしい！
ゲストさん 02:44
-
明太クリームうどん がおいしい！
ゲストさん 00:20
-
チンゲンサイのアーリオオーリオ がおいしい！
ゲストさん 11/27
-
簡単節約にも！じゃがいものかき揚げ 子供にも人気の絶品レシピ がおいしい！
ゲストさん 11/27
-
超簡単おしゃれおつまみ！マッシュルームのチーズパン粉焼き がおいしい！
ゲストさん 11/27
-
豆乳でマイルド！絶品キムチ鍋 がおいしい！
ゲストさん 11/27
-
クリームチーズの黒コショウ和え がおいしい！
ゲストさん 11/27
-
鮭のフライ がおいしい！
ゲストさん 11/27
-
冷やしトマト がおいしい！
ゲストさん 11/27
-
マッシュルームのバターソテー がおいしい！
ゲストさん 11/27
-
血液サラサラ！丸ごと玉ネギのスープ がおいしい！
ゲストさん 11/27
-
黄金比のタレで！定番の豚肉の生姜焼き がおいしい！
ゲストさん 11/27
ウーマンエキサイト特集
