野菜が高い…！ 節約が叶うお助けレシピ すだち香る「大根だけサラダ」
2018年1月18日 08:00
＜下準備＞
・大根は皮をむき、せん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
ヒント！ スライサーを使うと便利ですよ。
・スダチは横半分に切り、Vの字に切り込みを入れる。
＜作り方＞
1、網を通しながらスダチを搾り、しょうゆと合わせる。器に大根を盛り、＜ドレッシング＞をかける。
大根は、全体にハリとツヤがあり、持ったときにずっしりと重いものを選んでくださいね。
ライター
ジェイ真葉（じぇいまよ）
専門学校で映像音響学科を専攻。卒業後は編集プロダクションにて編集・ライターを経験。現在はアメリカ人の夫と保育園通いの息子と一緒に健康的な生活を実践中。趣味は映画鑑賞、ファッション雑誌、ホットヨガ。
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