忙しい日の味方ごはん　マイタケの炊き込みご飯

手間をかけた分だけ料理がおいしくなると言うけれど、わずかな時間も惜しいママたちにとっては、「少しの手間でおいしい料理」が理想的。今回は、そんなママたちの味方になる、炊飯器を使った簡単レシピのご紹介です。

事前に煮込んだうまみたっぷりの“キノコの煮汁”と、お米、具材を炊飯器にセットしたらスイッチオン！　時間がたつほどに広がるキノコの香りが食欲をそそります。

炊飯器が頑張ってくれている間に、汁物や小鉢を用意したり、ほかの家事をしたりと、時間を有効に使えそう。特に忙しい日の食事におすすめですよ。

■マイタケの炊き込みご飯

調理時間 1時間　1人分 324Kcal

レシピ制作：E・レシピ

＜材料　2人分＞
お米　1合
だし汁　適量
マイタケ　1/2パック
シメジ　1/2パック
チリメンジャコ　大さじ2
ミツバ　1/4束
＜キノコの煮汁＞
 だし汁　100ml
 酒　大さじ2
 みりん　小さじ2
 塩　小さじ1/4
 しょうゆ　大さじ1

（※）だし汁の作り方はこちら↓をご参照ください。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/16419e06c7dc88fc1ce805529b019425.html