電子レンジで作れるスピードメニュー タラとキノコのレンジ蒸し

 

「時間がない」「ごはんを作るのが面倒だ…、でも作らなきゃ!」のような場面がよくある私ですが、今回ご紹介したい電子レンジだけを使ったレシピは、そんな同じ思いをしている方にぜひぜひおすすめしたい一品です。

野菜やキノコ、タラなどの具材を切って、盛りつけたら電子レンジでチン! のスピードメニュー。手間はかかってないけど、ボリュームたっぷりのため、「手を抜いてしまった」という罪悪感は一切ナシ!

1人分約133kcalととってもヘルシー。茹でるよりも野菜の栄養素が損なわれないのも、うれしいポイントですね。


■タラとキノコのレンジ蒸し

調理時間15分 1人分133kcal


レシピ制作:E・レシピ



<材料 2人分>
タラ 2切れ
 酒 小さじ2
 塩 少々
シイタケ(生) 4個
シメジ 1/2パック
エノキ 1/2袋
白菜 2~3枚
<タレ>
 白ネギ(みじん切り) 2~3cm分
 ショウガ(すりおろし) 1/2片分
 白ゴマ 大さじ1
 七味唐辛子 少々
 しょうゆ 大さじ1.5
 レモン汁 大さじ1



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