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ダイエット中にも嬉しい 「アーモンドミルクのスタミナスープ」

 

低脂肪でビタミンやミネラルが豊富、「スーパーフード」としてアスリートにも人気の高いアーモンド。そのアーモンドの成分をまるごと飲みやすくした「アーモンドミルク」をベースに、お肉や野菜と煮込めば、夏場の栄養補給に最適な贅沢スープの出来上がり。

アーモンドには脂肪を燃焼し吸収を抑える働きもあるので、たっぷり食べても安心。ダイエット中にも嬉しい具沢山のスープで、夏本番前にしっかりスタミナをつけておきましょう!


アーモンドミルクのスタミナスープ

調理時間 20分 1人分168 Kcal
レシピ制作:フードコーディネーター 松崎 えり


<材料 2人分>

アーモンドミルク 200ml
水 200ml
豚肉(薄切り) 100g
ニンジン 1/3本
白ネギ 1/2本
ナス 1本
ショウガ 1片
ゴマ油 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1/3
白ゴマ 小さじ1

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