愛あるセレクトをしたいママのみかた

父の日に好物のひと品を アジの南蛮漬け

 

新鮮なアジが出回るこの季節。一度は食べたいのが、しっかりと味のしみこんだ南蛮漬け。
下処理がついつい面倒に思ってしまいますが、今日は「父の日」。
お父様やご主人の大好物のメニューに、思い切ってチャレンジしてみましょう!
10分以上漬け込めば味はしみますが、時間がたつほどなじんで、また違った味わいに。
多めに作って冷蔵庫で保存し、翌日食べるのもオススメです。

アジの南蛮漬け

調理時間 25分 411 Kcal

<材料 2人分>
アジ(小) 1パック
 塩コショウ 少々
 小麦粉 大さじ2
新玉ネギ(または玉ネギ) 1/2個
ニンジン 1/8本
セロリ 1/3本
ピーマン 1個
<南蛮ダレ>
 だし汁 150ml
 みりん 大さじ1.5
 砂糖 大さじ2
 酢 60ml
 しょうゆ 大さじ2
 赤唐辛子(刻み) 1本分
揚げ油 適量

次ページ :  【 アジの南蛮漬け 】の作り方 >>
関連リンク

このコラムが掲載されているまとめ

おすすめはコレ! 父の日のプレゼントのまとめ

おすすめはコレ! 父の日のプレゼントのまとめ

父の日は6月の第3日曜日です。父の日のプレゼントには何を贈ったらよいのかわからない…そんな人が多いのではないでしょうか? 特に義父や長く会っていなかった実家のお父さんへのプレゼント選びはとても難しいですよね。パパになった旦那さんにもお子さんと一緒に感謝の意を伝えるのもよいですね。そこで、父の日におすすめのプレゼントをピックアップ。実用的なものが好きな実父、お酒が好きな義父、そしてスイーツが大好きな夫など、タイプに合わせた父の日のおすすめプレゼントを紹介します。Happy Father's Day!

この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2020年8月8日今日の献立

カツオのたたきを簡単にアレンジして時短レシピ!

この記事のライター
ピックアップ
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ