作業工程を大幅にカット! 誰でも簡単に美味しい「ぬか漬け」ができる
2015年4月21日 19:00
ちなみに糠(ぬか)のお手入れも付属の紙に書いてありました。
■糠のお手入れ方法1、5日に一回はかき混ぜてください。冷蔵庫にいれておけば毎日混ぜなくていいのが楽ですね。ちなみに常温保存なら毎日混ぜないといけません。
2、塩が薄くなってきたら塩を入れる。
3、水分が出てきたら水分を抜く。
4、糠が少なくなってきたら糠を足す。
これが基本です。これ以外にアルコール臭がしてきたら塩を追加してよく混ぜる。カビが生えたらカビをとって混ぜて捨て漬けする、などの方法も書いてあって安心ですね。
これだけ親切ならできそうな気がしてきますよね。
今回のもの以外でも美味しくできたというレビューの付いているセットもありますので、お手軽にぬか漬けができるセットでぬか漬け生活を始めてみませんか!
■糠のお手入れ方法1、5日に一回はかき混ぜてください。冷蔵庫にいれておけば毎日混ぜなくていいのが楽ですね。ちなみに常温保存なら毎日混ぜないといけません。
2、塩が薄くなってきたら塩を入れる。
3、水分が出てきたら水分を抜く。
4、糠が少なくなってきたら糠を足す。
これが基本です。これ以外にアルコール臭がしてきたら塩を追加してよく混ぜる。カビが生えたらカビをとって混ぜて捨て漬けする、などの方法も書いてあって安心ですね。
これだけ親切ならできそうな気がしてきますよね。
今回のもの以外でも美味しくできたというレビューの付いているセットもありますので、お手軽にぬか漬けができるセットでぬか漬け生活を始めてみませんか!
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