お豆腐ダイエットレシピ「チーズ無しでも大満足！ アツアツ和風豆腐グラタン」

満腹商事に勤めるOL、ミトゥ子とチャー子。

チャー子：「ああ、今年もあと2か月しか無いわね…。忘年会、今年はどこでやるかなぁ？ ね、中華がいいよね？ チャーハンにエビチリのせて食べるの最高よね？」


ミトゥ子：「あんた、11月になんでもう忘年会のこと考えてんのよ。だいたい、今年の1月に『今年こそ10キロ痩せる』って宣言してたのはどうなったのよ。あと2か月だけど、まったく減ってないわよ！」

チャー子：「ウッ…ま、まだ2か月もあるじゃない。あと10キロなんて余裕すぎて、いままで本気出してないだけよ。フン」

さっきは「2か月しかない」と言ったチャー子、はたしてあと2か月で目標の10キロ痩せることはできるのでしょうか…。

さてさて、今日は10キロは無理でもダイエットに苦しみながらも美味しい物たべたい！ というアナタのために、豆腐を使った満足グラタンのご紹介！　

＜材料＞(1～2人前)
・木綿豆腐　1丁（400g）
・塩、黒胡椒　各適量
・かつおぶし　適量（軽く一掴み位）
・しめじ（軸をとってほぐす）　100g
・EVオリーブオイル　大さじ1
・卵　1個
・醤油　適量