和風だけじゃもったいない。里芋の簡単トマト煮～イタリアン風～
2012年11月1日 12:00
味付け後5～10分程煮て完成。半日～１日置くとより味が馴染みます。
里芋の自然なとろみで、トマトソースも美味しく仕上がります。
余ったら里芋を少し潰してパスタソースとして使うのもおすすめです。
和風も良いけれど、たまにはイタリアンな味付けで旬の里芋を味わってみませんか？
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ライター
なめっこ星人（なめっこせいじん）
レシピライター(全記事撮影＆コーディネート含)。料理研究家、デザイナー、オリジナル怪獣クリエイター＆原型師。cookpad にもレシピを掲載中。 『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなるレシピ』がモットー。既存の工程や材料に囚われることなく、自由な発想で今後もレシピを考案していきたいです。
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