今日の献立はねばねば食材使った「鉄火丼」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「鉄火丼」を含めた全4品。
モロヘイヤとオクラ等ねばねば食材は胃腸の弱い人にオススメの食材。ゴーヤチャンプルーはベーコンで旨味をUP。

鉄火丼
酢飯の上にオクラと合わせたモロヘイヤ、マグロをのせて。卵黄をからめながら召し上がれ！

ゴーヤチャンプルー
ベーコンで旨味をプラスした沖縄の炒め物。しっかり味でご飯にも良く合う！

たたきキュウリのピリ辛漬け
すりこ木でたたいたキュウリを豆板醤入りのタレに漬けて。翌日でもおいしい！

ワカメのみそ汁
ワカメと油揚げの定番のみそ汁はホッとする味。

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レシピ制作：E・レシピ