混ぜるだけ、かけるだけ、冷やすだけ。今こそ味わいたい!絶品「抹茶&ほうじ茶ラテ」[PR]
2001年12月5日 00:00わかってるようで実はわかっていない。
大人になって痛感したのが、自分の中では「お茶」です。
あまりにも身近すぎる存在ゆえ、味わうというよりも生活の一部に。
20年ほど前、当時話題になっていた京都の抹茶スイーツ屋さんに並んで食した時、
「今まで知っていた抹茶と違う!」と衝撃を受けました。
そこからコーヒーのように、ちょっと贅沢したいときはお茶にも時間とお金をかけるようになり、十数年。
久々自分の中でヒットのお茶に出会えたのでご紹介します。
お茶屋さんがつくるラテのもと
最初のきっかけは学童で「茶道」を習い始めた娘のため。お抹茶をたてる楽しみを覚え、母にも披露してくれるものの、肝心のお抹茶は「苦くて薄めないと飲めない」と。
お茶屋さんの本格的な茶葉と砂糖だけを使用して作られているという、「チャボさんのお茶抹茶ラテ/ほうじ茶ラテ」。
まずはラテでもっと抹茶を味わえたらと、早速牛乳で割って飲んでみました。
▲大さじ1杯を牛乳150mで混ぜあわせるだけ。
優しい甘さで飲みやすいんだけど、香り高く、濃厚なお茶の味わいにびっくり。
そのままグビグビも飲めてしまいますが、普通の食事にもよくあう味。
食コラム記事ランキング
- 1 食べ応え◎【米ナス】人気の田楽やはさみ揚げ、グラタンなどボリューム満点レシピを22選ご紹介♪
- 2 旬を贅沢に味わう【カツオ】の人気レシピ30選~寿司・丼・炒め物・サラダなどバラエティ豊富
- 3 レパートリーが増える!「レタス」の組み合わせ人気レシピ30選~野菜もお肉も卵も相性抜群♪
- 4 日持ちはどのくらい?「きのこ 作り置き」レシピ10選 ~マリネ・ナムル・きんぴらなど~
- 5 見どころたくさんの水戸エリアへ! ドライブデートで訪れたい郊外のお店5選|茨城・水戸
- 6 最近人気の【カタラーナ】ってどんなお菓子?クリームブリュレとの違いやプロ直伝の作り方を伝授
- 7 【ファミマ×スヌーピー】パケ買い必至の可愛さ!「ドーナツ」「マカロン」を実食レポ
- 8 【エノキ】のおすすめレシピ 20選!かさ増し効果がありダイエット中にピッタリ!
- 9 野毛の塩もつ煮込み【再現レシピ】お酒が進む一品 超簡単
- 10 備えて安心!【サバの水煮缶】人気ランキング15選~カレーや丼物から鍋やラーメン、失敗なしのお手軽煮物など
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
袋煮 がおいしい!
ゲストさん 10:48
-
ニラ納豆のチヂミ がおいしい!
ゲストさん 07:23
-
鶏肉のすき焼き丼 がおいしい!
ゲストさん 05/12
-
豚肉とキャベツ蒸し がおいしい!
ゲストさん 05/12
-
豆乳みそ汁 がおいしい!
ゲストさん 05/12
-
春の和風ハンバーグ がおいしい!
eriさん 05/12
-
バニラパイナップル がおいしい!
eriさん 05/12
-
切干し大根の煮物 がおいしい!
eriさん 05/12
-
鶏とブロッコリーのスープ がおいしい!
ゲストさん 05/12
-
塩昆布のおにぎり がおいしい!
ゲストさん 05/12
-
たまねぎステーキ 甘みたっぷり がおいしい!
ゲストさん 05/12
-
素焼きズッキーニのゴマ和え がおいしい!
ゲストさん 05/12
-
豚肉とキャベツの重ね蒸し がおいしい!
ゲストさん 05/12
-
大葉とシラスの梅風味混ぜご飯 がおいしい!
さっちーさん 05/12
-
レンジで簡単!お箸が止まらないクリーミーカボチャサラダ by 西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 05/12
ウーマンエキサイト特集