混ぜるだけ、かけるだけ、冷やすだけ。今こそ味わいたい！絶品「抹茶＆ほうじ茶ラテ」[PR]

もちろんほうじ茶でも楽しめますよ！

混ぜて冷やすだけの本格スイーツ
以前から何度かご紹介している抹茶プリン。
美味しく仕上げるために、そこそこいいお値段の抹茶を使って、砂糖、生クリーム、ゼラチンを使って作っていましたが、
「あれ？このまま冷やし固めれば絶品プリンでは？」と早速トライ。

粉末大さじ2と牛乳300ml、ゼラチンパウダー5gを火にかけて混ぜとかします。
※沸騰しないように。



抹茶、ほうじ茶ともに同量で作ってみました。少しゆるい仕上がりになるようにしています。
粗熱をとったら冷蔵庫で冷やし固めます。

牛乳300mlでボデガカップ2個分の量になります。
いい感じに完成しました！



そのままだと甘さは控えめなので、お好みで生クリームやつぶあんをトッピングするのがおすすめ。
栗や黒蜜にもよくあいます。
もしくは混ぜ溶かす時に、砂糖を大さじ1程度加えてくださいね。

混ぜて冷やしてトッピングするだけの簡単スイーツ。夏休みのおうち時間にお子さんと作ってみるのも良さそうです。

たっぷり容量で気持ちよく飲める
味わい豊かなラテのもと。
大人が満足できるものは「少し子どもに飲ませて、あとは大人がこっそり…」という事が多いのですが（！）、こちら200gと容量たっぷりサイズ。