あの「グリラー」の姉妹鍋、「エブリデイスープポット」を使ってみました。【後編】[PR]

この度、新しいお鍋を使ってみました。

お鍋？場所取るかしらと思いきや、手のひらパーよりもちょっと大きいくらい。

これは、鍋？それとも食器？・・・

前回は使用感想レポートとレシピを1品お届けしました。
⇒あの「グリラー」の姉妹鍋、「エブリデイスープポット」を使ってみました。【前編】

今回はさらにドドンーと、レシピ紹介コーナーいってみましょう。

目次 [開く][閉じる]

• もう１品欲しい時、冷蔵庫のお掃除メニュー。「根菜たっぷり豆乳グラタン」レシピ
• しっかりボリューム主菜として。「アクアパッツァ風スープ」レシピ
• 優しい味のスープを麺にかけて。「あさりと野菜のラーメンスープ」

もう１品欲しい時、冷蔵庫のお掃除メニュー。「根菜たっぷり豆乳グラタン」レシピ

【材料】 （2〜3人分）
じゃがいも…小2個
玉ねぎ…1/4個
アスパラガス…3〜4本
かぼちゃ…100g
ベーコンスライス…3枚
にんにく…1片
バター…10g
豆乳…200cc
顆粒コンソメ…小さじ１
塩コショウ…適量
とろけるチーズ…適量



【1】かぼちゃとジャガイモをスライスして鍋に入れ蓋をしてレンジで約4分加熱します。

【2】一旦野菜を取り出し、鍋を直火で熱し、バターで、にんにく、ベーコンを炒めます。
さらに玉ねぎとアスパラを入れて炒め、残りの野菜も戻して、塩、コショウ、コンソメで味調えます。

【3】豆乳を注ぎ、蓋をして、弱火で5〜6分程度加熱します。