夏のスタミナ料理レシピ…! 彼が元気になる「簡単焼き鳥丼」

こんがりと焼き色がついたら裏返します。

こんがりと焼き色がついたら裏返し、もう片面も焼きます。

焼き鳥だれの調味料を加えます。

8割がた火が通ったらいったん火を消し、焼き鳥だれの調味料を加えます。
再び中火にかけ、煮立ったらたれと絡め合わせます。

長ネギと万願寺唐辛子も戻し入れます。

長ネギと万願寺唐辛子も戻し入れ、鶏肉同様にたれと絡めます。

丼にご飯を盛ります。

丼に温かいご飯を盛ります。

鶏肉と野菜、卵を盛り付けます。

鶏肉と長ネギ、万願寺唐辛子、卵を盛り付けます。

仕上げに焼き鳥だれを回しかけます。

仕上げに焼き鳥だれをお好みで回しかけます。
粉山椒と一味唐辛子を添えます。

おいしさのアレンジポイント♪

今回は炒り卵を添えましたが市販の温泉卵を添えても手軽にできておいしいですよ♪

万願寺唐辛子の代わりにしし唐でもOKです。