スタミナ満点…! おうちデートの簡単夜食「彼が喜ぶ麺レシピ」

暑い夏はさっぱりとしたキュウリを食べて夏バテ予防に努めましょう！

材料はこちら！

【材料（二人分）】

・豚ひき肉：250g
・ナス：2本
・ショウガ：2かけ
・長ネギ：1/4本
・ゴマ油：大さじ１と1/２
・中華麺：2玉

（調味料）
・甜面醤：大さじ2
・酒：小さじ2
・しょうゆ：小さじ2
・きび砂糖：小さじ1

（仕上げ用）
・キュウリ：1本
・ミニトマト：2個
・卵：1個
・粉山椒：適量
・ラー油（お好みで）：適量

まず、下準備を始めます。～その1：ショウガと長ネギをみじん切りにします。

ショウガと長ネギはみじん切りにする。

まず、下準備を始めます。～その2：キュウリを細切りにします。

キュウリは斜め薄切りにし、細切りにする。

まず、下準備を始めます。～その3：ナスを薄切りにします。

ナスはへたを除き、縦半分に切り斜め薄切りにする。

まず、下準備を始めます。～その4：ゆで卵を作ります。

卵を水に入れ火にかける。沸騰したら5～6分強めの中火で茹で、ゆで卵を作る。

まず、下準備を始めます。～その5：麺をゆでるためのお湯を準備します。

麺を茹でるためのお湯を大き目の鍋で準備します。

では、作ります！ まずショウガと長ネギをゴマ油で炒めます。