中島 和代のレシピ

見た目は豪華なのに作ってみるととっても簡単。おもてなしとしても使える！

• 30分
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• 特集

ひじきってなんか体に良さそうだ。芽ひじきってなんか柔らかくて美味しそうだ。和食は難しそうだけど、作…

• 40分
• 194 Kcal
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たっぷりエンドウ豆とホタテの缶詰を加えた炊き込みご飯です。生のエンドウ豆を炊飯器に入れる前に一度茹…

• 1時間
• 534 Kcal
• 簡単

イタリア生まれのスティック状のパン。パリッとした焼き上がりです。混ぜ込む具やハーブがアクセントに。

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• ブレッド

カレーのスパイスとして必ずと言っていいほど使われるというクミン。クッキーに混ぜると不思議とクセにな…

• 30分
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• 簡単

夏野菜といえばトマト！真っ赤なトマトを可愛いイタリア料理にアレンジ。トマトをカップに見立てて、ハー…

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湯葉がとろりと濃厚。ユズの風味がそこにプラスされてより香りが豊かになりました。

• 20分
• 373 Kcal
• 特集

味にあまり強い主張がない分、色々な味に変身可能な水煮大豆。美容にもうれしい一皿です。

• 20分
• 263 Kcal
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ざっくり割ったブラウニ－とマロンクリームの絶妙な組み合わせ。

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塩もみはビニール袋で！洗い物少なく！

• 20分
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大豆タンパクを加えてお腹もちをよく、美肌効果も！

• 5分
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• 連載

おつまみにいかが。ショウガがきいていて、ビールもすすみます。のりや明太子などオリジナルでトッピング…

• 5分
• 203 Kcal
• 簡単

ベースのフレンチドレッシングに、和風の食材をプラス。

• 5分
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眼精疲労回復には食物繊維+タウリンが効果的。食物繊維が豊富なシメジと、タウリンがたっぷり入ったイカ…

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大葉と大根おろしでさっぱりと。

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• 846 Kcal
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