愛あるセレクトをしたいママのみかた

チョコバナナアイス

カクテルグラスに盛ると、おしゃれ度UP！

材料  （ 2 人分 ）

<バナナチョコアイス>

  

バニラアイス

1パック
  

バナナ

1/2本
  

チョコレート

(板チョコレート)10g

ジャンル：
洋菓子 / アイスクリーム
種別：
デザート
公開日：
2011/03/07
更新日：
2015/04/24

下準備

  • チョコレートは細かく割っておく。

  • バニラアイスを少し室温に置き、混ぜやすい柔らかさにしておく。

  • チョコバナナアイスの下準備3

    バナナは半分をフォークの背で粗くつぶし、残り半量は厚さ5mmの輪切りにする(2切れ)。

作り方

  1. チョコバナナアイスの作り方4
    1

    ＜バナナチョコアイス＞を作る。ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。冷凍庫に入れて冷やしかためる。輪切りのバナナも冷やしておく。

  2. チョコバナナアイスの作り方5
    チョコバナナアイスの作り方5
    2

    盛り付ける。器に(1)のバナナチョコアイスをカレースプーン2本で形を整えて盛り、バナナの輪切りをのせる。コーヒーリキュールをかけ、チョコレート菓子を添える。(ポイント)スプーン2本でアイスをすくい取るように、形を整えて！

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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レシピ + 調理：中島和代｜スタイリング + 写真：大黒真未

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