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ナスの照り焼き
![ナスの照り焼きの作り方の手順1](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Ff%252F6%252Ff66fd3fdd590f29d3f9c42c35b6ac45e%252F67ca70f0ef7c9e7a37a03e32f31e133e.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備1
ナスはヘタを切り落とし、皮を縦じまにピーラーでむく。縦4等分に切って斜め切りにし、分量外の塩水に放つ。
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