太鼓判 10+ おいしい!
ダイエット中でも!カロリーオフ麻婆ナス by 保田美幸さん

下準備1
ナスは縦縞に皮をむいて乱切りにし、塩をからめて15分置く。(今回は約200gのナスを2gの塩でからめました。)
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