作り方1
＜ミルクプリン＞を作る。水200mlに粉かんてんを加え、よく混ぜて煮溶かし、中火にかける。沸騰状態で1分煮て砂糖を加えて煮溶かし、再度沸騰したら火を止め、ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。
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