太鼓判 10+ おいしい!
厚揚げのゴーヤチャンプル
作り方1
豚肉は食べやすい大きさに切って分量外の塩コショウをし、厚揚げは厚さ1cmの色紙切りにする。ゴーヤはワタと種を取って幅2~3mmの半月切りにし、分量外の塩をもみ込み、水気が出てきたら絞る。
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