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チャプチェ
作り方1
牛肉に塩コショウをまぶす。ピーマンはヘタと種を取り除いて細切りにし、ニンジンは皮をむき、キャベツと共にピーマンに合わせて細切りにする。春雨は袋の表示時間より1分短めにもどし、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきり、食べやすい長さに切る。
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