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お造り盛り合わせ

作り方2
鯛は厚みの薄い側を手前に置き、身の左側から包丁を寝かせながら、5mm幅に、包丁で一気に手前に引きながら削ぎ切りにしていく。
お造り盛り合わせの作り方の手順
お造り盛り合わせの作り方の手順1 1
お造り盛り合わせの作り方の手順2 2
No Image 3
お造り盛り合わせの作り方の手順4 4
お造り盛り合わせの作り方の手順5 5
No Image 6
お造り盛り合わせの作り方の手順7 7
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