![焼ナスのネギレモン和えの作り方の手順2](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252F8%252F8%252F88c0cb5d40c0f3f4ee9816de5c6d4440%252F93cbf2a2e658c60c420d551494510783.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方2
ナスはガクの部分に1周浅く切り込みを入れてガクをむき、すりこぎ等でかるく叩いておく。焼き網を強火で熱し、ナスを並べ、皮が真っ黒になるまで焼く。
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