下準備1
＜キウイソース＞のキウイは皮をむいて1cm角に刻み、他の＜キウイソース＞の材料と共にホウロウの小鍋に入れる。トロミがつくまで弱火で煮て、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。(ヒント)ホウロウ鍋がない場合はステンレス製の鍋でもOKです。
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