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アサリのバターライス

下準備1
アサリは分量外の塩水で殻と殻を軽くこすりあわせて洗い、水気をきって鍋に入れ、酒を加えて蓋をして中火にかける。アサリの口が開いたら火を止め、アサリを取り出して身を殻から外す。蒸し汁はザルでこす。
アサリのバターライスの作り方の手順
アサリのバターライスの作り方の手順1 1
No Image 2
アサリのバターライスの作り方の手順3 3
アサリのバターライスの作り方の手順4 4
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春の旬食材！あさりを使った簡単レシピ
春の旬食材！あさりを使った簡単レシピ

私たちの食卓に馴染み深く和洋中様々なお料理で活躍してくれる「あさり」は今が旬！そこで今回は、旬のあさりをたっぷり使った「あさりの卵炒め」や、ひな祭りに合わせたい「あさりと菜の花のお吸い物」など春を満喫できる「あさりを使った簡単レシピ」をご紹介します。

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