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太鼓判 10+ おいしい！

鶏皮の五香粉がけ

作り方1
フライパンに鶏皮の表側を下にして重ならないように広げ、中火にかけ、出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取りながら3～4分焼く。焼き色がついたら返し、アルミホイルをした落とし蓋やフライ返し等で押さえつけ、ペッタンコにしながら2～3分焼く。(ヒント)脂がはねる可能性がありますので、火傷に注意して下さい。
鶏皮の五香粉がけの作り方の手順
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捨てずに使ってもう１品！茶殻、出し殻、野菜くず、鶏の皮、魚のアラ、エビの殻も【食品ロス削減大作戦②】

食品の破棄が問題になっていますよね。野菜の皮をはじめ、お肉を食べた後の骨、そしてお茶を淹れた後の茶葉など、今まで捨ててしまっていた食材をしっかりリメイクして地球環境に優しくなりましょう。覚えておきたい環境に優しくそして美味しいレシピをご紹介します。

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