太鼓判 10+ おいしい！
豆腐とエビのあんかけ煮
作り方3
最後にしょうゆを加え、ひと煮立たちしたら火を止め、器に盛る。残った＜だし汁＞は強火にかけ、＜水溶き片栗＞をまわし入れ、トロミがついたら豆腐にかけ、ミツバをのせる。
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