太鼓判 10+ おいしい！
卵とほうれん草のグラタン
下準備2
＜ホワイトソース＞を作る。鍋にバターを中火で溶かし、薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで木ベラで混ぜながら炒め、フツフツと泡が出てくれば牛乳を一気に入れ、トロミがつくまでよく混ぜ合わせ、塩、コショウする。
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