太鼓判 10+ おいしい！
ウフ・ア・ラ・ネージュ
作り方3
＜アングレーズソース＞を作る。バニラビーンズの種はサヤからしごき出し、ボウルに卵黄とグラニュー糖と共に入れ、白くもったりするまですり混ぜる。
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