太鼓判 10+ おいしい！
ウフ・ア・ラ・ネージュ
作り方1
＜メレンゲ＞を作る。ボウルに卵白、レモン汁を入れ、少しふんわりするまで泡立て、グラニュー糖を2～3回に分けて加え、しっかりしたかたいメレンゲを作る。
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