太鼓判 10+ おいしい！
ウフ・ア・ラ・ネージュ
作り方2
鍋に分量外の水1000ml、砂糖小さじ2、レモン汁小さじ2（甘味・酸味を少し感じる程度）を入れて60℃くらいに温め、(1)をスプーンですくって浮かべ、ひっくり返しながら5分程ゆで、中まで火が通ったら水気をきって冷蔵庫で冷やしておく。
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