ホットチョコケーキ 〜フォンダンショコラ風〜

作り方

1. 
   1

   大きめの耐熱ボウルに☆を入れ、ホイッパーで混ぜる。

2. 2

   ラップを緩くかけ、電子レンジで500w5分加熱する。

   スポンジの3/4使うのがおすすめです。

3. 
   3

   大きめの皿にスポンジを出し、粗熱を取る。

4. 
   4

   スポンジが冷めてきたら、ざっくりと割っておく。

5. 5

   板チョコレートを手で割っておく。

6. 
   6

   使ったボールに生クリームを入れラップをし、電子レンジで500w2分40秒加熱する。

   沸騰してきたらすぐに電子レンジを停止しましょう。

7. 
   7

   板チョコレートを⑥に入れ、フォークで混ぜる。

8. 
   8

   スポンジを更に細かくし、⑦のボウルに入れる。

9. 
   9

   ⑧をフォークで潰しながら混ぜる。

10. 
    10

    紙製の丸型に⑨の生地を入れて押し固め、中央に板チョコレートを入れる。

    板チョコレートは中央に多めに入れると、とろっとして美味しいです。

11. 
    11

    ⑩の上から、また生地を被せ押し固めて冷蔵庫で保存する。

12. 12

    食べる時に、皿に出して電子レンジで500w30〜40秒加熱する。