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レモンマリネグリルチキン

材料  （ 1 人分 ）

<下味>

  

レモン汁

大さじ1
  

オリーブ油

大さじ1
  

レモン

(スライス)2枚

岩塩

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/11/29
更新日：
2015/11/25

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は身の厚い部分に切れ目を入れる。密封できる厚手の袋に、＜下味＞の材料と入れて一晩おく。

  2. レモンマリネグリルチキンの作り方2
    2

    鶏もも肉を取り出し、粗びき黒コショウと岩塩を強めに振り、ローズマリーにのせてグリルで中まで火が通り焼き目がつくまで焼く。

このレシピのポイント・コツ

・サラダ菜やプチトマトを添えて彩りもよく。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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