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カボチャと温泉卵のサラダ

温泉卵をからめて召し上がれ。

材料  （ 4 人分 ）

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

粒マスタード

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2009/07/06
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カボチャと温泉卵のサラダの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、横半分に切ってさらに縦半分に切る。サッと水に通し、ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで4～5分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. カボチャと温泉卵のサラダの作り方3
    1

    器にカボチャを盛り、カボチャの上に温泉卵を割ってのせる。＜ドレッシング＞をかけ、イタリアンパセリを飾る。

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