ナスのゴママヨネーズ和え

5分
241Kcal

レシピ制作: 伊藤けいこ

「ナス」のレシピ

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材料（ 1 人分）

ナス

1本

<調味料>

練り白ゴマ

大さじ1

マヨネーズ

大さじ1

すり白ゴマ

小さじ1

砂糖

小さじ1

酢

小さじ1

ジャンル：: お弁当 / サラダ・おひたし
種別：: 副菜
公開日：: 2016/06/19
更新日：: 2016/06/03

作り方

1
ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。水に1～2分さらし、水気をふく。耐熱皿にナスを並べ、ラップをして電子レンジで1～2分加熱する。粗熱をとる。
2
ボウルに＜調味料＞の材料を入れて混ぜ、粗熱が取れた(1)を加え和える。

このレシピのポイント・コツ

・ナスを練りゴマとマヨネーズで和えたクリーミーな一品です。
・電子レンジは600Wを使用しています。

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レシピ制作 伊藤けいこ

( ブログ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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