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厚揚げ明太バター焼き

厚揚げの上に明太バターをのせて、トースターで香ばしく焼きました。

材料  （ 2 人分 ）

<明太バター>

  

明太子

1/2～1腹
  

バター

30g
  

しょうゆ

少々

黒ゴマ

少々

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2010/01/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、厚さを半分に切る。

  • 厚揚げ明太バター焼きの下準備2

    ＜明太バター＞の明太子は切り込みを入れて、スプーン等で中身をこそげ取る。バターは常温に戻し、他の＜明太バター＞の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 厚揚げ明太バター焼きの作り方3
    1

    厚揚げに＜明太バター＞をのせ、トースターで表面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、黒ゴマを散らす。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 厚揚げ明太バター焼き

      切った明太子もアクセントで加えてみました。居酒屋で出て来そうと言われました。簡単なのに褒められレシピです！

    • 厚揚げ明太バター焼き

      厚揚げはボリュームがあるのでよく炒め物にしますが、これは子供にも好評でとても簡単でおすすめです。フライパンではなくトースターで焼くのでメインのおかずを作っている間にパッとできます。おいしかったです。

    • 厚揚げ明太バター焼き

      厚揚げの焼いたのは好きで、よく食べるのですが、明太子もトッピングに合いますね。焼きのりとかネギとかアレンジを変えてもおいしそうです。

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