愛あるセレクトをしたいママのみかた

冷やしトマト

材料  （ 4 人分 ）

トマト

小4個

白ワイン

大さじ2

塩

少々

砂糖

大さじ2

ミントの葉

(あれば)4枚

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2006/07/02
更新日：
2013/07/18

下準備

  • 冷やしトマトの下準備1

    トマトはヘタをくり抜き、フォークで刺してガス火で焼き、皮が破れたら、皮をむく。

    熱くて触れない場合は、冷水に取り、粗熱が取れたら皮をむいて水気を拭き取って下さい。

作り方

  1. 冷やしトマトの作り方2
    1

    トマトはヘタの反対側を上にして、6～8つに切り込みを入れ、ラップにのせる。白ワイン、塩、砂糖を掛けてしっかり包み、冷蔵庫で冷たく冷やす。

  2. 冷やしトマトの作り方3
    2

    食べる直前にトマトを6～8つに切り、お汁と一緒に器に盛り、あったらミントの葉を添える。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・冷たい甘いトマトは、たくさん作っておいておやつにもいいですね。
Xで教える

「冷やしトマト」の関連レシピ

「トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ